OBRA | ORQUIDEA D'ORO
JANEIRO A NOVEMBRO | 2023
Av. Mascote, 542 - Vila Mascote/SP.
COMENTÁRIOS DO ARQUITETO:
ANTES DA OBRA
1º
No andar superior construímos uma cozinha, as câmaras frias de estoque e o monta-carga, para transferir a produção do restaurante para o andar superior. Enquanto que no térreo isolamos o forno criando uma nova área para o restaurante.
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2º
Isolamos o lado esquerdo do salão para construir os sanitários, o fundo do novo restaurante e a área de higienização em montagem dos pratos.
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3º
Isolamos o balcão existente para construir o novo balcão do café e liberamos os novos sanitários para uso dos clientes.
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4º
Liberamos o novo salão do restaurante e os sanitários e fechamos o lado direito para finalizar as instalações do balcão e caixa,além de completar a fachada inferior e a superior com fechamento de plantas artificiais.
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